Alison Serrano Requejo
MIEMBRO FUNDADOR
Técnica en Cocina y Pastelería y escritora gastronómica. Es autora de Raíces y Fogones, obra ganadora del Premio Nacional de Escritura Gastroturística de Colombia 2025, en la categoría Ficción, y reconocida como Mejor Libro de Gastronomía del Mundo en dos categorías de los Gourmand World Cookbook Awards 2025.
En 2026 publica Fogones del Mundo, una nueva obra dedicada a la cultura y la literatura gastronómica.
