Presidente y fundador de los Gourmand World Cookbook Awards, es una destacada figura internacional en la promoción y reconocimiento de la literatura gastronómica. Desde la creación de estos premios, ha impulsado la valoración de publicaciones que contribuyen a preservar, divulgar y enriquecer las culturas alimentarias de diferentes territorios.

Su trayectoria y liderazgo han convertido a los Gourmand World Cookbook Awards en un importante referente internacional para autores, investigadores, editores y profesionales vinculados con la gastronomía. Por su aporte a la difusión del conocimiento gastronómico y su compromiso con la cultura alimentaria, forma parte de nuestra entidad como miembro honorario.